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”何正宇又想了想，“我们是什么都吃。大嫂偏爱甜食一些。”
宋清禾微微点头，“我知道了。何叔，你快上去吧，这后面太乱，别弄脏了你的衣裳。”
宋清禾只瞟了一眼，就发现何大人今天还换了套新衣裳，看来是十分重视自己的饭馆开业。
要让她不感动是假的，但她不好太表现出来。
人嘛，要让人觉得冷漠，才不好欺负。
牛头已经处理好，宋清禾只需要用取下的肉和皮做菜，并不需要多长时间了。
她走进厨房，李满贵和吴春芳一齐上前。
“东家，该用的配菜和调料我们已经备好。”
“正好，你们在一旁瞧着，这牛头说是没人会处理，其实做法很简单。”
“东家？”李满贵神色激动，“我们才来第一天，你就愿意教我们做牛头？”
“既然要教，自然是毫无保留。”宋清禾知道他们心里想什么，可她真不觉得这有什么。
“看好了！”
宋清禾直接起锅，顺道让人把范明叫了过来。
“‘画’字间的客人无需点菜，你去问问‘书’字间的两位小姐，可要吃什么菜？”
范明拿着一张单子，“东家，这是‘书’字间两位朴小姐点的。她们点了十道菜，每道菜价格都不菲。”
二楼的菜单自然与别的菜单不一样，宋清禾拿过来只瞟了一眼，“挺好的，这单子下来，得有个五两银子。咱们赚了！”
范明嘴角抽了抽，“那小人回去伺候！”
“去吧！半个时辰就开始上菜。”
“烧大火，”宋清禾一开口，李满贵和吴春芳便往两口大锅里添柴。
添好柴，又起身站在灶旁看着，时不时递上东家需要的东西。
这期间，一楼大堂也开始陆续来了客人。
半个时辰后，两个包间里的菜已经做好，“上菜！”
原本这些菜可以一道一道上，但宋清禾打算让两位朴小姐震撼一下，所以这一次，她打算一齐端上去，让她们好好看看自己的实力。
‘画’字间那边也一样。
这会龚大人也已经来了，并且还带了高捕快过来。
“这是要上菜了！”何正宇站在二楼花窗旁
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