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要用醋或者有腐蚀性的东西清洗,可以将黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,再用铁片轻刮,油污就会随米汤结的痂一起除去。如果用较稀的米汤、面汤直接清洗,效果也很不错。

煤气炉的清洁与保养,应该在每天使用之后,立刻用中性清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,增加清洗的难度。每周将炉内感应棒擦拭干净,并且定期用铁丝刷去除炉嘴碳化物。

当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节煤气风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检查煤气橡皮管是否有松脱、龟裂或漏气现象。另外,煤气炉具与窗户的距离至少应为30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及抽油烟机的安全距离则应为60~75厘米。

可以在污渍处涂煤油,然后用干净软布擦拭几下即可。

去除陈迹先喷洒油污清洁液,用湿布擦拭使其洁净,应选用质地较温和的清洁剂。如去除新油迹,趁热用干布擦拭即可。

正常的煤气灶火应为蓝色,但是如果出气口被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红,可以用吸尘器吸取火口处的残屑,或者用牙签清理,也可以先用铁丝刷去除碳化物,再利用细铁丝将出火孔逐一刺通,并用毛刷将污垢清除。

炉上有了黑灰,可用半个柠檬擦拭,最后用于布擦净即可。

煮完菜后,在煤气炉还有余热时用湿抹布擦拭一遍,如果炉子冷却之后再清理,污垢水渍就较难去除了。如果炉面污垢较难去除,宜采用中性清洁剂并以较细的丝瓜络刷洗,也可用小苏打粉加热水代替清洁剂,忌用金属钢刷及酸碱性较强的清洁剂以免损坏炉面。

煤气炉的炉嘴、炉架的清理应先将炉嘴和炉架卸下,用软毛金属刷轻轻擦拭后,再用家用纸巾包覆住,喷上一些清洁剂,静候片刻即可清洗。炉嘴需定期清洗,以免因其堵塞造成瓦斯燃烧不完全,影响家居安全。

用海绵清洗餐具,会产生很多泡沫,费水又费时,而洗碗布可避免这个问题。每次洗完碗之后,都应将洗碗布清洗干净,并用开水烫过,展开晾搭起来。否则很容易藏污纳垢,滋生病菌,危害家人的健康。

在厨房放置的电话,很容易沾满脏垢油污,比如指纹、油渍、灰尘等。其实清除方法很简单,只要用棉花蘸一点氨水即可清除干净,也可以用海绵蘸些酒精来消毒。此外,也可用1杯醋加l杯水来擦拭整部电话。

很多人喜欢吃完饭后将餐具全部堆在一起清洗,觉得这样比较省水,但其实这种做饭是不够卫生和不科学的。收拾的时候应按照不同种类和用途分别叠放,注意不要把油渍重的餐具与其他的餐具叠放,以免扩大油渍污染面积。一般要按以下顺序来清洗。

首先要冲洗玻璃杯,接下来就要冲洗筷子和木制碗等,因为筷子和木制碗不适宜在水中停留太长时间。而有油污的餐具就要放在最后洗。

冲洗餐具时,应按照从小到大叠放,这样在冲洗前面的餐具的时候,流下的水也能冲洗下面的餐具,不仅能节约用水还可以提高效率。

方法一:石灰拌煤法。就是用石灰水拌煤,或者做煤球时,在煤里撒一些石灰,这些办法都是消除煤气味的。

方法二:燃烧橘子皮法。就是在煤火中放入几片风干的橘子皮,在燃烧的时候可以去除煤气味。

清洗餐具前应该尽量将餐具中剩余的食物、汤汁清理干净。所以,在备菜过程中就可以将切下的菜根、剩菜叶以及牛奶盒盖子等材料留下来,在清洗餐具时用来清理餐具的残汁、油污。

餐具上的油污要用热水冲洗,要先冲有内侧油污的,再冲洗背面,这样可以防止油污回流。餐具沾上油污后,不容易洗刷干净,但是如果在热水中放少许面粉,和成极稀的面汤洗刷,再用清水冲一下,餐具就会被洗得特别干净。

碗上沾有油污,可用草木灰擦一擦,然后用温热的淘米水洗净,最后用清水冲净。

碗、碟、筷子等有了积垢,可用食盐和醋洗刷,也可用去污粉擦洗。

盆、碗、碟上沾了油污,可用废报纸擦拭,然后,用淘米水洗净,再用清水冲洗。

塑料食具上的污垢,只能用布蘸碱、醋或肥皂液擦洗,不宜用去污粉擦拭,以免磨去表面的光泽。

银餐具上有了污垢,用蘸有酒精的软布擦拭即可使其洁净。

餐具的缝隙处,容易被油污填充,在牙签头上包裹薄绵纸,插入缝隙旋转或划动即可轻松除去。
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