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随着大旱的过去和新年的临近，滞留在福田镇上的灾民终于不见了踪影，路上的客商好像一夜之间就多了起来，连带的季霆等人的卤肉摊子生意也一日好过一日，往往连午时都没到，所有材食就都卖光了。
卤肉和卤排骨的畅销，让月宁想到了制做腊肉和熏肉。
相对于熏肉制作的多道工序，腊肉的制作工序就要简便的多了。而且各家二楼专门建来用于雨天晾衣服的通风房，正好成为晾制腊肉的最佳场所，削好的肉片晾在这里，被南山坳里独特的绕墙风吹上两天就能蒸制食用了。
为了制作腊肉片，接连三天，马大龙和季霆等一伙人每天都多杀了三头，可即便是这样，制作出来的腊肉片也因为方便携带、保存和取之即食的特点，仅一天就被过往的客商抢购一空了。
腊肉片的抢购潮也带动了卤肉摊上其它卤菜的生意，季霆等人的卤肉摊在福田镇上的风头一时无量。可生意爆红的结果就是有好几个山寨版卤肉摊跟雨后的蘑菇一样，无声无息的出现在了街头巷尾。
街上的卤肉摊多了，四家人的卤肉摊生意就不可避免的受到了冲击，原本没到午时就能卖完的食材，第一次卖到了午后才收摊。
月宁怕大家的情绪受影响，准备好了一肚子的安慰词打算开导大家，结果回家一看，一群人该干什么还干什么。当天结完帐后，月宁以为别人或许可以不受影响，可身上乡土气息最浓的田大嫂总该会发一两句牢骚吧？
结果田大嫂拿着当天发的一家人的工钱笑的一脸满足，干起活来一个顶俩，那一身干劲的模样哪里有半点儿情绪低落的模样？
让月宁更为无语的是，就连秦嬷嬷和沉香也是一副全无心理负担的模样，平时该干什么，现在仍干什么，让月宁终于明白她才是最受影响的那个俗人。
让人意想不到的是，变差的生意第二天就恢复、甚至变得比以前
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